信州須坂 後藤農園

藤みのりの大きな魅力は、なんといっても「粒の大きさ」。
藤みのりは、ぶどうの中でも特に粒が大きい品種として知られています。
一粒がゴルフボールほどの大きさになることもあり、ひと房の中に並ぶ大粒のぶどうは、見た目にも存在感があります。

また、藤みのりは、高級ぶどうとして有名な「ルビーロマン」の親品種の一つでもあります。
ルビーロマンの大粒の特徴には、藤みのりから受け継がれたものがあります。

藤みのりは、粒の大きさだけが魅力ではありません。
果肉はやわらかく、果汁が非常に多いのが特徴です。
ひと口食べると、みずみずしい果汁が口いっぱいに広がり、甘さがありながら、後味は比較的さっぱりとした味わいを楽しめます。
大粒だからこそ、一粒でもしっかりとした満足感があり、藤みのりならではのジューシーさを味わっていただけます。

当農園の藤みのりは種なしです。
藤みのりは皮をむいて果肉を食べるのが一般的です。
皮をむく際は、ぶどうの軸が付いていた側とは反対側に十字の切り込みを入れると、皮がつるんとむきやすくなります。
皮をむいた大粒の果肉を、そのままひと粒ずつお召し上がりください。

藤みのりは、粒が大きく果肉がやわらかいため、収穫後の取り扱いが比較的デリケートな品種です。
輸送中の揺れなどによって、粒が房から外れてしまう「房落ち」が起こることがあります。
当農園では、できるだけ房の状態を保ったままお届けできるよう、収穫から箱詰め、発送まで丁寧に取り扱い、梱包にも気を配っています。
それでも藤みのりの特性上、配送中に粒が房から取れてしまう場合がございます。
あらかじめご了承いただいたうえで、ご注文いただけますと幸いです。

藤みのりは、粒が大きく、収穫後の取り扱いにも気を配る必要があるため、当農園では生産量を多くしておりません。
そのため、オンラインストアでご用意できる数量も限られています。
収穫時期を見極め、できる限りその日に収穫したものを出荷することを心がけています。
一番おいしい状態を見極めて収穫し、農園から直接お届けできることは、農家直送ならではの魅力だと考えています。

大粒ならではの見た目の華やかさと、果汁たっぷりのジューシーな味わい。
ご自宅でのお楽しみにはもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。
当農園で育った「藤みのり」を、ぜひ一度お楽しみください。